A lire :

  "Les produits laitiers dans les familles ouest-africaines à Marseille. Analyse transversale (1999/2009)", article publié en ligne sur le site de l’OCHA

  "Les adolescents musulmans et le halal", co-écrit avec Christine Rodier

  "Les ados et la cantine ou comment ménager la chèvre et le chou", co-écrit avec Meriem Guetat

  "Le "manger français" dans les familles ouest-africaines à Marseille"

  "Un esprit critique dans un corps sain"

publiés dans "Alimentations adolescentes en France", Ed. Les Cahiers de l’OCHA n°14, sept. 2009, ISBN 978-2-35670-011-7

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