Interdits alimentaires

Interdits alimentaires en milieu africain musulman à Marseille

Mécanisme identitaire dans lequel interfèrent
des représentations symboliques,
des pratiques rituelles,
des marqueurs d’appartenance religieuse.

Mémoire de Diplôme d’Etudes Approfondies d’Ethnologie
Directeur de recherche : M. Christian Bromberger
Jury : Christian Bromberger, Georges Ravis-Giordani

Université de Provence - Aix - Marseille I
Lettres et Sciences Humaines
Maison Méditerranéenne des Sciences de l’Homme
Département d’Ethnologie
Aix-en-Provence

Julie Lioré

Juin 1998